タイでひじきを製造｜レックひじき（เล็กฮิจิกิ）

レックひじきは、日本在住経験のあるタイ人のご夫婦が製造と販売をしているひじき。

日本から輸入した乾燥ひじきなどを使用してひじきを製造しています。

ひじきの製造工場や商品の詳細をご案内いただいたタイ人ご夫婦のレックさん（左）とゲオさん（右）。

＊レックひじきという商品名はレックさんの名前からつけられたもの。

約5年ほど日本に住んでいた経験があるレックさんとゲオさん。日本で初めてひじきを食べて以来、その味の虜に。ひじき愛が高じて、2018年12月にタイでひじきの製造工場を開くまでに至ったそうです。

販売しているひじきの種類

レックひじきで販売しているひじきは【オリジナル】と【ケトン食】の2種類のひじき。オリジナルの方には、枝豆・にんじん・油揚げが入っています。一方、ケトン食の方には枝豆・にんじん・油揚げなどは入っていません。

レックひじきの詳細

・レックひじきのWEBサイト

・Facebookページ

・Instagram

工場の様子

衛生管理が行き届いている工場。